小滿，是二十四節氣的第八個節氣，夏季的第二個節氣。小滿時節，氣溫明顯增高，雨水也逐漸增多，小滿時節的氣候較為潮濕，所以適宜食用一些祛濕類的食物。適宜清爽清淡的食物為主，常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物，如赤小豆、薏仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、黑木耳、西紅柿、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等。下面介紹幾款適合小滿節氣的食譜，您不妨閑暇之余親自下廚，享受美味的同時，更促進了家人身體更健康。
立夏是夏季的開始。夏季暑濕之毒會影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。
谷雨后氣溫升高，但雨水增多，潮濕溫暖的環境也容易滋生細菌，谷雨時節我們盡量清淡飲食，不吃燥熱食物。要注意多吃一些平肝祛火的食物，如：黃豆、海帶、香蕉、檸檬、草莓等，另外還要多吃一些維生素含量高的食物，如：白蘿卜、番茄、黃豆芽、油菜、茼蒿、芹菜等。
清明節，處在仲春和暮春之交，又有”踏青節“之稱。這期間，各地氣溫逐漸升高，屬于這個時期的時令蔬菜也進入了快速生長的時期，很快這些蔬菜就過季了。
春分跟立春一樣，都要升發陽氣、疏泄肝臟，但由于春分后天氣變得更潮濕，亦開始轉熱，因此也應著重健脾去濕，同時飲食宜以清淡為主。
今天是二十四節氣中的“驚蟄”，又叫“啟蟄”。《月令七十二候集解》記載，“驚蟄，二月節。《夏小正》曰：正月啟蟄，言發蟄也。
春天是各種慢性胃炎、胃潰瘍高發季節。甘味食物能滋補脾胃，首推山藥，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。山藥有“白色山藥勝人參”的說法，中醫認為其有補脾肺腎、益氣養陰的功效。
立春是漢族民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思，自秦代以來，中國就一直以立春作為孟春時節的開始。
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