五月天婷婷基地,久久精品1,中文字幕第一页亚洲,99精品国产高清一区二区三区香蕉,国产视频观看,日韩精品在线第一页

福州好三農餐飲管理、蔬菜配送、生鮮配送食材配送公司歡迎您訪問！

企業動態

當前位置: 首頁 -> 新聞中心  -> 企業動態

新聞分類

聯系我們

  • 福州好三農餐飲管理有限公司
  • 章   河：19905013030
  • 黃經理：18850481259
  • 黃欲超：18029686868
  • 地址：福建省福州市閩侯縣南通鎮商貿大道22號A7一樓

食堂承包的采購及庫存管理有哪些標準？

信息來源：www.sanz35.com.cn | 發布時間：2021年07月29日
  下面來和大家分享一下食堂承包的采購及庫存管理有哪些標準？
  1）不采購腐爛變質的食品與原料，不加工出售微爛變質、變味的食品。
  2）不采購無生產日期、商標,無保質期、無正規包裝、不符合國家衛生標準的食材。
  2）有計劃性采購，倉庫不屯積。
  3）倉庫物料離地、堆放、隔離、分類、離墻存放。
  2、食堂承包粗加工：

  1）仔細篩選腐爛菜葉、雜物、昆蟲、去老葉、黃葉。

  2）瓜果類、薯、莖類去皮。
  3）動物性、畜禽類、水產類原料去毛、去鱗、去內臟、清洗干凈。
  4）粗加工一律嚴格執行一浸二洗三泡四沖。
  5）將清洗干凈的原料放置于離地10公分的位置。
  3、食堂承包細加工：
  1）廚師根據食譜及廚師長要求，按原料搭配標準、味型進行精細烹制。

  2） 成菜后由廚師長或現場管理員品嘗試味。

  以上便是相關內容的介紹，希望可以幫到您！

返回列表



   

        掃一掃，關注好三農公眾號            

                 

               福州好三農餐飲管理有限公司

               服務熱線：0591-22228682

               營銷中心總監

               黃經理：18850481259

               行政中心總裁

               黃欲超：18029686868

                   網址：www.fzhsn.com

                   網址：www.sanz35.com.cn

                   郵箱：hsn20140418@163.com   

                   3025470300@ qq.com

                   地址：福州市南通鎮商貿大道16號倪世數字家居生活廣場一層A33

                   備案號：閩ICP備18004747號-4

主站蜘蛛池模板： 吴川市| 桃园市| 郧西县| 景洪市| 福安市| 宁海县| 鄂伦春自治旗| 高陵县| 旬阳县| 娄烦县| 遂平县| 陵水| 四子王旗| 德庆县| 廉江市| 老河口市| 宁化县| 泌阳县| 文安县| 子长县| 磴口县| 呈贡县| 公主岭市| 榆林市| 崇明县| 昭通市| 邻水| 福贡县| 乌兰察布市| 台东市| 金寨县| 舞阳县| 青州市| 公安县| 洪泽县| 定安县| 东莞市| 德惠市| 六枝特区| 乌拉特后旗| 锡林郭勒盟|